Зачем нужно организму

Витамин B12 нужен для образования эритроцитов, работы нервной системы и синтеза ДНК — тесно связан по своим функциям с фолиевой кислотой (B9).

Суточная норма

Около 2,5 мкг в сутки для взрослых.

Признаки дефицита

Хроническая усталость, снижение чувствительности в конечностях и слабость на ранних стадиях; на более поздних — мышечные спазмы и нарушения координации.

Кому особенно важно следить

Веганам и строгим вегетарианцам — B12 в естественном виде содержится только в продуктах животного происхождения, без обогащённых продуктов или добавок дефицит развивается со временем практически неизбежно.