Описание
Брауншвейгская говяжья колбаса — элитная сырокопченая колбаса с характерным рисунком среза, выраженным ароматом натурального копчения и пряным вкусом.
Состав и полезные свойства
В 100 граммах содержится 435 ккал, 18 г белка, 40 г жиров, 0,5 г углеводов, 0 г клетчатки, 0,3 г сахаров и 3,9 г соли. Не содержит лактозы и глютена.
Является насыщенным концентратом энергии, животного белка и микроэлементов.
Вред и противопоказания
Продукт небезопасен для беременных из-за сырокопченого способа производства без варки, создающего бактериологические риски. Колоссальное количество соли (3,9 г) и жира (40 г) опасно при гипертонии, ИБС и болезнях печени; при любых хронических заболеваниях проконсультируйтесь с врачом.
Применение при похудении
Не совместима с процессом похудения из-за плотности калорий (435 ккал).
Применение в кулинарии
Используется только для банкетной сервировки тонкими слайсами.