Сервелат куриный

	На 100 г	% от усреднённой суточной нормы
Калории	158 ккал	6%
Белки	18 г	24%
Жиры	17,6 г	21%
Углеводы	3,8 г	1%

	На 100 г	% от суточной нормы
Железо	1,5 мг	8%
Кальций	24 мг	2%

Описание

Куриный сервелат — колбасное изделие из мяса птицы с мелким рисунком на срезе, эластичной структурой и мягким дымным ароматом.

Состав и полезные свойства

На 100 граммов продукта приходится 235 ккал, 15 г белка, 19 г жира, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 0,5 г сахаров и 2,5 г соли. Продукт свободен от глютена и лактозы.

Колбаса снабжает организм аминокислотами, фосфором и никотиновой кислотой, способствуя быстрому насыщению во время перекусов.

Вред и противопоказания

Концентрация соли 2,5 г и вещества копчения могут раздражать слизистые ЖКТ и задерживать воду. Людям с гипертонией, гастритом и язвенной болезнью перед употреблением следует проконсультироваться с врачом.

Применение при похудении

При калорийности 235 ккал куриный сервелат требует строгой дозировки в рамках суточной нормы калорий и жиров.

Применение в кулинарии