Описание

Вареный говяжий рулет изготавливается из спрессованных пластов постной говядины с добавлением перца и чеснока, сваренных при стабильной температуре.

Состав и полезные свойства

В 100 граммах содержится 190 ккал, 19 г белка, 12,5 г жиров и 0 г углеводов, клетчатки и сахаров при 2 г соли. Без глютена и лактозы.

Рулет богат гемовым железом, цинком и незаменимыми аминокислотами, содействуя поддержанию уровня гемоглобина и мышечной силы.

Вред и противопоказания

Показатель соли 2 г требует внимания при склонности к артериальной гипертензии. При подагре и патологиях ЖКТ рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Применение при похудении

Сочетание 190 ккал и 19 г белка при полном отсутствии углеводов дает устойчивое насыщение в рамках белковых диет.

Применение в кулинарии

Используется как самостоятельная холодная закуска, сервируется с квашеной капустой, хреном или печеными корнеплодами.