Описание
Копченая куриная грудка — готовый гастрономический продукт из цельного филе птицы с золотистой корочкой, упругой структурой и мягким копченым вкусом.
Состав и полезные свойства
В 100 граммах содержится 117 ккал, 21,5 г белка, 3 г жира, 0,5 г углеводов, 0 г клетчатки, 0,2 г сахаров и 2,15 г соли. Без лактозы и глютена.
Продукт обладает высокой белковой плотностью при минимальном жире (3 г), поставляя строительный материал для мышц и витамины группы B.
Вред и противопоказания
Уровень соли 2,15 г может спровоцировать отечность. Людям с гипертонией, патологиями почек и воспалениями желудка перед частым включением в меню рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Применение при похудении
При энергетической ценности 117 ккал и 21,5 г белка грудка служит отличным перекусом для худеющих, помогая удерживать чувство сытости.
Применение в кулинарии
Грудку нарезают соломкой в свежие овощные салаты с огурцом и зеленью, используют для легких сэндвичей или подают как самостоятельную холодную закуску.