Описание

Энергетический напиток — это сильногазированный продукт, предназначенный для временного повышения физической и умственной активности. Он обладает ярким, часто синтетическим фруктово-ягодным вкусом и плотной сладкой текстурой.

Напиток продается в герметичных жестяных банках или пластиковых бутылках. Хранить его можно при комнатной температуре, избегая перегрева, но подавать лучше холодным.

Состав и полезные свойства

Калорийность энергетика составляет 45 ккал на 100 г, он содержит 0,3 г белка и 0 г жира. Напиток включает 11,2 г углеводов, из которых 11 г — добавленный сахар. Беременным энергетики пить не стоит. Главное по составу: продукт богат витамином B6 — 100% суточной нормы, витамином B12 — 80%, а также витамином B5 — 40% суточной нормы в 100 г.

В составе также присутствуют витамины B2 (0,2 мг) и B3 (8 мг). Среди минералов: калий (15 мг), фосфор (5 мг), кальций (3 мг), магний (3 мг) и железо (0,1 мг).

Вред и противопоказания

Продукт содержит высокую дозу стимуляторов и большое количество добавленного сахара. Регулярное употребление может приводить к проблемам со сном, тревожности и учащённому сердцебиению. Детям и подросткам энергетики не подходят.

Применение при похудении

Высокая концентрация сахара делает этот напиток неподходящим при снижении веса. Энергетический эффект не компенсирует объем пустых углеводов, поступающих с каждой банкой.

Применение в кулинарии

Энергетические напитки употребляют исключительно в охлажденном виде в качестве самостоятельного готового продукта. Они не требуют разбавления, а порция обычно ограничена одной банкой из-за высокого содержания активных веществ. Напиток не используют в горячей кулинарии и не подвергают термической обработке.