Описание

Куриный рийет — традиционная французская волокнистая закуска из мяса птицы долгого томления с добавлением пряностей.

Состав и полезные свойства

На 100 граммов продукта приходится 225 ккал, 16,5 г белка, 17,5 г жира, 0,8 г углеводов, 0 г клетчатки, 0,3 г сахаров и 1,65 г соли. Без лактозы и глютена.

Содержит полноценный протеин и аминокислоты, сохраняя естественную текстуру мясных волокон.

Вред и противопоказания

При панкреатите и нарушениях работы желчного пузыря из-за жирности 17,5 г следует проконсультироваться с врачом.

Применение при похудении

При калорийности 225 ккал употребляется небольшими порциями для вкусового разнообразия.

Применение в кулинарии

Подается с корнишонами, дижонской горчицей и свежими хрустящими овощами.