Описание
Куриный паштет из печени — пастообразная закуска с шелковистой текстурой, нежной кремовой консистенцией и мягким вкусом субпродукта.
Состав и полезные свойства
На 100 граммов приходится 225 ккал, 12,5 г белка, 17,5 г жира, 3,8 г углеводов, 0,4 г клетчатки, 1,2 г сахаров и 1,63 г соли. Без лактозы и глютена.
Богат витамином A, железом, фолиевой кислотой и витамином B12, активно поддерживая процессы кроветворения.
Вред и противопоказания
Из-за жиров и витамина A людям с заболеваниями печени и подагрой стоит проконсультироваться с врачом.
Применение при похудении
Используется строго дозированно как вкусовой акцент (225 ккал) на диетических хлебцах.
Применение в кулинарии
Намазывается на тосты, кружочки свежих огурцов или подается с ягодами клюквы.