Зачем нужно организму

Марганец участвует в синтезе гемоглобина вместе с железом и цинком, важен для развития нервных клеток и синтеза нейромедиаторов (дофамин, норадреналин), поддерживает здоровье костей.

Суточная норма

Около 2 мг в сутки для взрослых.

Признаки дефицита

Ослабление структуры костей, проблемы с концентрацией внимания, раздражительность и тревожность.

Кому особенно важно следить

При рационе с малым количеством цельнозерновых продуктов, орехов и зелени — у большинства людей с разнообразным питанием дефицит встречается нечасто.