Кокосовые чипсы

	На 100 г	% от усреднённой суточной нормы
Калории	660 ккал	26%
Белки	6,9 г	9%
Жиры	64,5 г	78%
Углеводы	23,6 г	6%

	На 100 г	% от суточной нормы
Железо	3,34 мг	19%
Кальций	26 мг	3%
Витамин C	3,3 мг	4%

Описание

Кокосовые чипсы представляют собой тонко нарезанную и высушенную мякоть кокосового ореха без добавления масла. Они обладают выраженным тропическим ароматом и хрустящей текстурой, которая тает во рту. При покупке качественных чипсов стоит убедиться, что они имеют белый или слегка кремовый цвет и не пахнут старым жиром. Хранить кокосовые чипсы следует в герметичном пакете в темном, сухом месте при комнатной температуре, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Состав и полезные свойства

Это жирный и высококалорийный продукт: на 100 г приходится 660 ккал. Макронутриенты распределены следующим образом: белок — 6,88 г, жиры — 64,53 г, углеводы — 23,65 г, клетчатка — 16,3 г, сахара — 7,35 г. Главное по составу: чипсы богаты марганцем (75% суточной нормы), медью (43% суточной нормы) и железом (33% суточной нормы в 100 г).

Вред и противопоказания

Кокосовые чипсы содержат большое количество жиров, в значительной степени насыщенных, что требует умеренности в употреблении. Продукт имеет высокую энергетическую плотность, поэтому его переедание легко приводит к избытку калорий. Также возможны индивидуальные аллергические реакции на кокос.

Применение при похудении

При похудении кокосовые чипсы нельзя использовать как постоянный снек перед телевизором. Из-за калорийности в 660 ккал их добавление в рацион должно быть строго дозировано — достаточно небольшой щепотки для придания текстуры основному блюду или десерту.

Применение в кулинарии