Хлеб для тостов (белый)

Описание

Хлеб для тостов — мягкий белый формовой хлеб, нарезанный ровными ломтиками. В тесто добавляют немного сахара и масла, поэтому мякиш нежный, а в тостере ломтики быстро румянятся.

Состав и полезные свойства

В 100 г — 293 ккал, 9 г белка, 4 г жира и 51,9 г углеводов, клетчатки 2,7 г.

Есть селен (22,5 мкг, 32% суточной нормы), марганец (31% нормы) и кальций (144 мг) в 100 г.

Вред и противопоказания

В тостовом хлебе есть сахар (4,3 г) и 1,2 г соли на 100 г. Клетчатки мало, поэтому ломтики быстро усваиваются.

Содержит глютен (клейковину) — при целиакии и непереносимости глютена не подходит.

Применение при похудении

Один ломтик весит около 25–30 г, поэтому калорийность легко считать. Тост с яйцом, авокадо или творогом и овощами — сбалансированный завтрак. Цельнозерновой тостовый хлеб сытнее.

Применение в кулинарии

Тостовый хлеб поджаривают в тостере или на сухой сковороде, делают из него сэндвичи, горячие бутерброды, гренки и французские тосты.

Смотри на состав: в хорошем тостовом хлебе мало добавок, а на первом месте — мука и вода.