Зачем нужно организму
Рибофлавин участвует в энергетическом обмене, синтезе гемоглобина, поддерживает здоровье кожи, ногтей и слизистых оболочек, важен для зрения.
Суточная норма
Около 1,8 мг в сутки для взрослых.
Признаки дефицита
«Заеды» в уголках рта, воспаление языка, шелушение кожи, снижение иммунитета, нарушения зрения.
Кому особенно важно следить
Людям с однообразным рационом без молочных продуктов, яиц и зелени — как и другие витамины группы B, рибофлавин не накапливается и требует ежедневного поступления.