Опята маринованные

	На 100 г	% от усреднённой суточной нормы
Калории	20 ккал	1%
Белки	2 г	3%
Жиры	0,6 г	1%
Углеводы	1,2 г	0%

	На 100 г	% от суточной нормы
Железо	0,5 мг	3%
Кальций	5 мг	0%
Витамин C	3 мг	3%
Витамин D	0,5 мкг	5%

Описание

Маринованные опята узнаваемы по миниатюрным шляпкам на аккуратных тонких ножках и нежной слизистой текстуре маринада. Этот продукт сохраняет упругость плодовых тел и насыщается пряными ароматами лавра и душистого перца. Грибы являются веганскими, не содержат глютена и лактозы.

Состав и полезные свойства

Калорийность 100 граммов продукта составляет 20 ккал. Белковая часть представлена 2 г, содержание жиров равно 0.6 г, а углеводов — 1.2 г. Состав дополнен 1.2 г пищевых волокон, 0.6 г сахаров и 1.5 г соли. Наличие растительного белка и клетчатки делает продукт легким дополнением к обычному столу.

Вред и противопоказания

Маринад с кислотой и солью может раздражать слизистую оболочку органов пищеварения. При чрезмерном употреблении возможно появление отеков из-за концентрации натрия. Пациентам с обострениями заболеваний желудка или нарушениями работы почек следует проконсультироваться с врачом.

Применение при похудении

При энергетической ценности всего 20 ккал опята служат хорошим средством для разнообразия строгих диетических программ. Они вносят вкусовую контрастность в однообразные блюда из отварных круп или свежих овощей. Небольшая порция грибов быстро создает ощущение гастрономической завершенности трапезы.

Применение в кулинарии