Зачем нужен организму
Витамин D помогает усваивать кальций из пищи, поддерживает крепость костей, работу иммунитета и мышц. В отличие от большинства витаминов, он частично синтезируется в коже под действием солнечного света, а не поступает только с едой.
Суточная норма
Ориентировочно 10–15 мкг (400–600 МЕ) в сутки для взрослых, по разным национальным рекомендациям; у пожилых людей потребность немного выше из-за того, что кожа хуже синтезирует витамин D с возрастом.
Признаки дефицита
Повышенная утомляемость, мышечная слабость, боли в костях. Длительный выраженный дефицит у взрослых может приводить к остеомаляции — размягчению костей. Дефицит особенно распространён в регионах с малым количеством солнца в осенне-зимний период, что актуально для большей части России.
Кому особенно важно следить
Жителям северных регионов и тем, кто мало бывает на солнце — особенно осенью и зимой, пожилым людям, а также людям с тёмной кожей (она синтезирует витамин D под солнцем медленнее).