Тоник

Описание

Тоник — это газированный безалкогольный напиток, отличительной чертой которого является заметная специфическая горечь. Горечь ему традиционно придаёт хинин.

Хранить напиток рекомендуется в сухом темном месте. Открытую емкость следует убирать в холодильник и употреблять в течение суток, пока напиток не потерял степень газации.

Состав и полезные свойства

В 100 г тоника содержится 34 ккал, 0 г белка и 0 г жира. Из 8,8 г углеводов 8,5 г составляет добавленный сахар.

Витамины в продукте отсутствуют. Минеральный состав ограничивается следовыми количествами железа (0,05 мг), кальция (1 мг), магния (1 мг) и калия (1 мг).

Вред и противопоказания

В напитке присутствует добавленный сахар, несмотря на то, что из-за горечи хинина сладость может ощущаться слабее, чем в других газировках. Газ в составе может вызывать дискомфорт в пищеварительном тракте.

Применение при похудении

Тоник не рекомендуется пить регулярно при контроле калорий из-за наличия сахара. Жидкие калории легко перебрать, особенно если использовать напиток для утоления сильной жажды.

Применение в кулинарии

Тоник редко пьют большими объемами в чистом виде из-за его специфической горечи. Перед подачей его необходимо сильно охладить и наливать в бокал со льдом. Тоник часто добавляют в безалкогольные коктейли: его горечь уравновешивает сладкие сиропы и соки. В безалкогольных вариантах его часто смешивают с соком грейпфрута или эспрессо (эспрессо-тоник).