Описание

Этот продукт представляет собой классические солевые кристаллы мелкого помола, дополнительно обогащенные важным для здоровья микроэлементом. Внешне и по вкусу она ничем не отличается от обычной поваренной, легко растворяется в воде и равномерно распределяется в любых блюдах. Использование такой добавки — самый простой и доступный способ восполнить дефицит полезных веществ в повседневном рационе без изменения пищевых привычек.

Состав и полезные свойства

Продукт обладает нулевой энергетической ценностью (0 ккал на 100 г) и не содержит белков, жиров, углеводов, клетчатки или сахаров. Содержание соли составляет 99.7 г. Ингредиент подходит для веганского меню, не содержит лактозы и глютена. Главная ценность продукта заключается в наличии добавки, которая поддерживает нормальное функционирование щитовидной железы.

Вред и противопоказания

Как и в случае с любой солью, переизбыток ведет к отекам и увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Людям с заболеваниями почек, гипертонией или специфическими патологиями щитовидной железы необходима консультация с врачом. При соблюдении адекватной суточной нормы добавка абсолютно безопасна для здоровых людей и беременных женщин.

Виды и особенности

В отличие от каменной, этот вид обычно имеет очень мелкий помол (экстра), что делает его идеальным для солонки на обеденном столе. Важно помнить, что полезный микроэлемент может разрушаться при длительном нагревании. Поэтому для получения максимальной пользы продукт рекомендуется добавлять в самом конце готовки или в уже готовое блюдо.

Применение при похудении

Нулевая калорийность делает продукт безопасным для энергетического баланса, однако натрий требует контроля во избежание задержки воды. Правильное подсаливание диетических блюд улучшает их вкус и повышает приверженность диете. Поддержание функции щитовидной железы благодаря добавке положительно сказывается на общем обмене веществ в процессе снижения веса.

Применение в кулинарии

Мелкий помол идеально подходит для заправки свежих овощных салатов, холодных закусок и готовых гарниров. Продукт универсально применим к любым мясным, рыбным и овощным рецептам на финальной стадии приготовления. Однако для традиционных домашних заготовок и консервации этот вид использовать не принято, так как он может изменить текстуру маринада.