Описание

Универсальная приправа для гриля представляет собой готовую комбинацию специй, трав и соли, разработанную специально для приготовления блюд на открытом огне или домашней сковороде-гриль. Смесь формирует на поверхности продуктов аппетитную пряную корочку, которая запечатывает соки внутри. Это незаменимый помощник для быстрого и вкусного барбекю.

Внешне продукт представляет собой пеструю сыпучую массу с видимыми вкраплениями сушеных трав и кристаллов соли. Аромат мощный, с характерными нотками дымка, чеснока и перца.

Состав и полезные свойства

На 100 г универсальной приправы приходится 260 ккал, 8.5 г белков, 6 г жиров и 44 г углеводов. Также имеется 15 г клетчатки, 8 г сахаров и довольно высокая доля соли — 15 г. Ингредиент является веганским, не содержит глютен и лактозу.

Наличие клетчатки от сушеных овощей и трав поддерживает нормальное функционирование кишечника. Растительные компоненты выступают источником базовых нутриентов, полезных для сбалансированного питания.

Вред и противопоказания

Главный риск при использовании этой смеси кроется в высоком содержании поваренной соли. Чрезмерное употребление может привести к задержке жидкости и повышению артериального давления.

Людям с гипертонией или заболеваниями почек следует проконсультироваться с врачом перед частым использованием таких приправ. Кроме того, возможны аллергические реакции на отдельные травы в составе.

Применение при похудении

Использование готовой смеси помогает сделать диетическое филе или овощи гораздо вкуснее, однако требует внимательности из-за соли в составе. Добавка не увеличит общую калорийность ужина, но может спровоцировать легкий отек на следующий день.

Чтобы избежать проблем с задержкой воды, рекомендуется использовать смесь умеренно и не досаливать пищу дополнительно. Яркий вкус специй прекрасно компенсирует отсутствие жирных заправок.

Применение в кулинарии

Продукт идеален для натирания стейков, птицы, рыбного филе или крупных кусков овощей перед обжаркой. Сухая текстура способствует образованию хрустящей корочки при контакте с горячей решеткой.

Смесь можно использовать и как основу для жидкого маринада, смешав ее с небольшим количеством лимонного сока или минеральной воды. Она отлично работает при запекании картофеля по-деревенски.