Личи

	На 100 г	% от усреднённой суточной нормы
Калории	66 ккал	3%
Белки	0,8 г	1%
Жиры	0,4 г	0%
Углеводы	15,2 г	4%

	На 100 г	% от суточной нормы
Железо	0,31 мг	2%
Кальций	5 мг	0%
Витамин C	71,5 мг	79%

Описание

Личи — небольшой тропический фрукт с шершавой красной кожурой. Внутри — полупрозрачная белая мякоть с ароматом розы и винограда и гладкая коричневая косточка.

Состав и полезные свойства

В 100 г — 66 ккал, 0,8 г белка и 15,2 г углеводов — это фруктовые сахара.

Главное по составу — витамин C: 71,5 мг, 79% суточной нормы в 100 г. Есть калий и медь.

Вред и противопоказания

Косточку и кожуру личи не едят. Незрелые личи в большом количестве натощак могут вызывать резкое снижение сахара в крови, особенно у детей, — ешь спелые плоды и после еды.

Применение при похудении

Личи сладкие, и их легко съесть много. Удобная порция — 8–10 плодов: это десерт с витамином C без пирожных.

Применение в кулинарии

Кожуру надрывают ногтем у плодоножки и снимают, как скорлупу. Мякоть едят свежей, добавляют во фруктовые салаты, смузи, сорбеты и напитки.