Описание

Газировка типа кола — это сильногазированный безалкогольный напиток темного цвета с характерным сладким вкусом и специфическим пряно-карамельным ароматом. Освежающий эффект достигается за счет насыщения воды углекислым газом.

Хранить напиток в закрытой таре можно при комнатной температуре, но после вскрытия бутылку необходимо плотно закрывать и держать в холодильнике, чтобы газ не улетучивался.

Состав и полезные свойства

В 100 г газировки содержится 41 ккал, 0 г белка и 0 г жира. Все 10,6 г углеводов представлены добавленным сахаром.

Продукт практически не содержит значимых витаминов.

Вред и противопоказания

Высокое содержание добавленного сахара делает этот напиток крайне калорийным при употреблении большими порциями. Углекислый газ может провоцировать вздутие живота и дискомфорт, а ортофосфорная кислота в составе нежелательна при частом употреблении из-за воздействия на эмаль.

Применение при похудении

Сладкая газировка не подходит для питьевого режима при снижении веса, так как поставляет в организм исключительно пустые углеводы без чувства насыщения.

Применение в кулинарии

Колу принято подавать сильно охлажденной, часто в высоких стаканах, наполненных кубиками льда. Иногда к ней подают дольку лимона или лайма, чтобы сбалансировать сладость кислотой. Помимо прямого употребления, напиток иногда используют в кулинарии для приготовления сладких глазурей или маринадов для запекания птицы и мяса, так как сахар и кислоты хорошо размягчают волокна.