Твой рацион
Жареный тофу с брокколи в кисло-сладком соусе
-2 · Отличный баланс| На 100 г | |
|---|---|
| Калории | 254 ккал |
| Белки | 16.0 г |
| Жиры | 15.6 г |
| Углеводы | 16.9 г |
| Клетчатка | 6.0 г |
| Соль | 2.21 г |
| Йод | 15.0 мкг |
Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.
Витамины и минералы (на 100 г)
| На 100 г | |
|---|---|
| Железо | 5.12 мг |
| Кальций | 585.0 мг |
| Витамин D | 0.0 мкг |
| Витамин B12 | 0.0 мкг |
| Магний | 79.2 мг |
| Витамин C | 89.0 мг |
| Витамин A | 31.0 мкг |
| Витамин B1 | 0.204 мг |
| Витамин B2 | 0.347 мг |
| Витамин B3 | 1.27 мг |
| Витамин B5 | 0.723 мг |
| Витамин B6 | 0.268 мг |
| Фолиевая кислота (B9) | 87.6 мкг |
| Витамин E | 4.38 мг |
| Витамин K | 105.63 мкг |
| Цинк | 1.89 мг |
| Калий | 584.0 мг |
| Селен | 15.99 мкг |
| Фосфор | 236.8 мг |
| Медь | 0.347 мг |
| Марганец | 1.561 мг |
Состав
- Подсолнечное масло — 8 г
- Тофу — 150 г
- Брокколи — 100 г
- Соевый соус — 15 г
- Кленовый сироп — 10 г
Приготовление
- Тофу нарежьте кубиками, обжарьте до золотистого цвета.
- Брокколи отварите или обжарьте 5 минут.
- Смешайте соевый соус с кленовым сиропом, добавьте к тофу и брокколи, прогрейте 2-3 минуты.
Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.