Жареный рис с овощами по-азиатски

умеренное · ≈116 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (298 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	657 ккал	220 ккал
Белки	14,9 г	5 г
Жиры	9,7 г	3,3 г
Углеводы	123,8 г	41,5 г
Клетчатка	9 г
Соль	2,1 г
Йод	6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (298 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,4 мг	13%
Кальций	50,7 мг	5%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	124,7 мг	30%
Витамин C	21,8 мг	24%
Витамин A	1015,2 мкг	113%
Витамин B1	0,28 мг	19%
Витамин B2	0,18 мг	10%
Витамин B3	6,71 мг	34%
Витамин B5	0,86 мг	17%
Витамин B6	0,5 мг	25%
Биотин (B7)	7,94 мкг	16%
Фолиевая кислота (B9)	64,3 мкг	16%
Витамин E	4,51 мг	30%
Витамин K	17,31 мкг	17%
Цинк	3,23 мг	27%
Калий	486,1 мг	14%
Селен	23,68 мкг	34%
Фосфор	339,9 мг	49%
Медь	0,53 мг	53%
Марганец	2,37 мг	119%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Рис белый — 150 г
Морковь — 1 шт
Горошек зелёный (свежий/замороженный) — 40 г
Лук репчатый — 1 шт
Имбирь корень (свежий) — 5 г
Соевый соус — 15 г
Подсолнечное масло — 8 г

Приготовление

Обжарить лук, морковь и имбирь на масле, добавить отварной рис и зелёный горошек, жарить, помешивая, 5 минут, влить соевый соус.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.