Яйца кокот с грибами

-6 · Отличный баланс

лёгкое · ≈69 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (180 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	122 ккал	68 ккал
Белки	11,6 г	6,4 г
Жиры	7,3 г	4,1 г
Углеводы	2,1 г	1,2 г
Клетчатка	3,2 г
Соль	0,2 г
Йод	29,6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (180 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,53 мг	8%
Кальций	38,4 мг	4%
Витамин D	1,41 мкг	14%
Витамин B12	0,39 мкг	15%
Магний	24,4 мг	6%
Витамин C	4 мг	4%
Витамин A	145 мкг	16%
Витамин B1	0,15 мг	10%
Витамин B2	0,7 мг	39%
Витамин B3	5,74 мг	29%
Витамин B5	2,83 мг	57%
Витамин B6	0,15 мг	8%
Биотин (B7)	27,29 мкг	55%
Фолиевая кислота (B9)	35,6 мкг	9%
Витамин E	0,47 мг	3%
Витамин K	0,25 мкг	0%
Цинк	1,06 мг	9%
Калий	642 мг	18%
Селен	42,99 мкг	61%
Фосфор	232,2 мг	33%
Медь	0,56 мг	56%
Марганец	0,2 мг	10%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Яйцо куриное — 1 шт
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Шампиньоны нарежьте пластинами, слегка обжарьте с луком.
Разложите грибы по порционным формочкам, разбейте сверху по яйцу.
Запекайте при 200°C 12-15 минут до схватывания белка.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.