Яблочные чипсы

-4 · Отличный баланс

лёгкое · ≈47 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (200 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	94 ккал	47 ккал
Белки	0,8 г	0,4 г
Жиры	0,8 г	0,4 г
Углеводы	19,6 г	9,8 г
Клетчатка	3,6 г
Соль	0,1 г
Йод	4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (200 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,2 мг	1%
Кальций	12 мг	1%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	18 мг	4%
Витамин C	9,2 мг	10%
Витамин A	10 мкг	1%
Витамин B1	0,06 мг	4%
Витамин B2	0,04 мг	2%
Витамин B3	0,6 мг	3%
Витамин B5	0,14 мг	3%
Витамин B6	0,16 мг	8%
Биотин (B7)	0,6 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	4 мкг	1%
Витамин E	0,4 мг	3%
Витамин K	4,4 мкг	4%
Цинк	0,3 мг	2%
Калий	556 мг	16%
Селен	0,6 мкг	1%
Фосфор	22 мг	3%
Медь	0,22 мг	22%
Марганец	0,09 мг	5%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Яблоко — 1 шт

Приготовление

Яблоко нарежьте очень тонкими кружками (мандолиной).
Выложите на противень с бумагой для выпечки в один слой.
Запекайте при 100°C 1.5-2 часа до хруста, переворачивая на середине.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.