Яблочная шарлотка

-3 · Отличный баланс

умеренное · ≈138 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (125 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	172 ккал	138 ккал
Белки	6,1 г	4,9 г
Жиры	3,4 г	2,7 г
Углеводы	28,7 г	23 г
Клетчатка	2,1 г
Соль	0,1 г
Йод	6,9 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (125 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,84 мг	5%
Кальций	23 мг	2%
Витамин D	0,55 мкг	6%
Витамин B12	0,13 мкг	5%
Магний	13,5 мг	3%
Витамин C	3,2 мг	4%
Витамин A	68,5 мкг	8%
Витамин B1	0,08 мг	5%
Витамин B2	0,14 мг	8%
Витамин B3	1,03 мг	5%
Витамин B5	0,46 мг	9%
Витамин B6	0,14 мг	7%
Биотин (B7)	5,76 мкг	12%
Фолиевая кислота (B9)	10,7 мкг	3%
Витамин E	0,67 мг	4%
Витамин K	1,69 мкг	2%
Цинк	0,56 мг	5%
Калий	261,9 мг	7%
Селен	9,42 мкг	13%
Фосфор	78,1 мг	11%
Медь	0,13 мг	13%
Марганец	0,18 мг	9%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Яблоко — 1 шт
Мука пшеничная — 25 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мёд — 5 г

Приготовление

Яблоки нарежьте тонкими дольками, выложите в форму.
Взбейте яйцо с мёдом, добавьте муку, замесите тесто.
Залейте яблоки тестом.
Выпекайте при 180°C 35-40 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.