Витаминный салат из капусты с морковью

-6 · Отличный баланс

лёгкое · ≈67 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (225 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	151 ккал	67 ккал
Белки	3,5 г	1,6 г
Жиры	10,2 г	4,5 г
Углеводы	11,3 г	5 г
Клетчатка	4,5 г
Соль	0,1 г
Йод	7,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (225 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,96 мг	5%
Кальций	93,1 мг	9%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	47,4 мг	11%
Витамин C	73,2 мг	81%
Витамин A	1204,6 мкг	134%
Витамин B1	0,08 мг	6%
Витамин B2	0,15 мг	8%
Витамин B3	1,66 мг	8%
Витамин B5	0,48 мг	10%
Витамин B6	0,23 мг	12%
Биотин (B7)	0,36 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	38,9 мкг	10%
Витамин E	4,8 мг	32%
Витамин K	122,46 мкг	122%
Цинк	0,85 мг	7%
Калий	578,1 мг	17%
Селен	0,53 мкг	1%
Фосфор	80,8 мг	12%
Медь	0,17 мг	17%
Марганец	0,38 мг	19%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Капуста белокочанная — 150 г
Морковь — 1 шт
Подсолнечное масло — 10 г
Лимон — 1 шт

Приготовление

Капусту нашинкуйте, слегка помните руками.
Морковь натрите на тёрке.
Смешайте, заправьте маслом и лимонным соком.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.