Витаминный салат из капусты и моркови

-6 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	150 ккал
Белки	3.5 г
Жиры	10.2 г
Углеводы	11.2 г
Клетчатка	4.4 г
Соль	0.07 г
Йод	7.5 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	0.93 мг
Кальций	91.8 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	46.8 мг
Витамин C	70.5 мг
Витамин A	1204.5 мкг
Витамин B1	0.081 мг
Витамин B2	0.147 мг
Витамин B3	1.65 мг
Витамин B5	0.474 мг
Витамин B6	0.228 мг
Биотин (B7)	0.36 мкг
Фолиевая кислота (B9)	38.4 мкг
Витамин E	4.79 мг
Витамин K	122.46 мкг
Цинк	0.85 мг
Калий	570.0 мг
Селен	0.51 мкг
Фосфор	79.7 мг
Медь	0.16 мг
Марганец	0.375 мг

Состав

Капуста белокочанная — 150 г
Морковь — 1 шт
Подсолнечное масло — 10 г

Приготовление

Капусту тонко нашинковать, слегка помять руками с щепоткой соли, чтобы дала сок.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Смешать овощи, заправить маслом.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.