Веганский шепардс-пай с чечевицей

-13 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	525 ккал
Белки	26.8 г
Жиры	11.8 г
Углеводы	77.3 г
Клетчатка	16.1 г
Соль	0.16 г
Йод	16.3 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	8.44 мг
Кальций	78.2 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	142.6 мг
Витамин C	64.6 мг
Витамин A	825.2 мкг
Витамин B1	0.785 мг
Витамин B2	0.395 мг
Витамин B3	8.3 мг
Витамин B5	1.736 мг
Витамин B6	1.188 мг
Биотин (B7)	3.09 мкг
Фолиевая кислота (B9)	120.3 мкг
Витамин E	2.08 мг
Витамин K	29.22 мкг
Цинк	3.57 мг
Калий	1903.8 мг
Селен	17.19 мкг
Фосфор	510.8 мг
Медь	0.936 мг
Марганец	1.605 мг

Состав

Картофель — 200 г
Чечевица — 80 г
Морковь — 1 шт
Горошек зелёный (свежий/замороженный) — 40 г
Лук репчатый — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Отварной картофель размять в пюре. Чечевицу потушить с морковью, луком и зелёным горошком. Выложить чечевичную начинку в форму, накрыть слоем картофельного пюре, запекать 20 минут при 200°C.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.