Веганский банановый хлеб

-1 · Отличный баланс

умеренное · ≈168 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (480 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	804 ккал	168 ккал
Белки	21,8 г	4,5 г
Жиры	3,9 г	0,8 г
Углеводы	170,1 г	35,4 г
Клетчатка	9,2 г
Соль	0,3 г
Йод	3,7 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (480 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,03 мг	17%
Кальций	92 мг	9%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	139,3 мг	33%
Витамин C	18 мг	20%
Витамин A	40 мкг	4%
Витамин B1	0,4 мг	26%
Витамин B2	0,62 мг	34%
Витамин B3	6,21 мг	31%
Витамин B5	1,33 мг	27%
Витамин B6	1,1 мг	55%
Биотин (B7)	11 мкг	22%
Фолиевая кислота (B9)	78,7 мкг	20%
Витамин E	3,17 мг	21%
Витамин K	4,35 мкг	4%
Цинк	1,91 мг	16%
Калий	1061,6 мг	30%
Селен	16,08 мкг	23%
Фосфор	239,6 мг	34%
Медь	0,43 мг	43%
Марганец	2,48 мг	124%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Банан — 1 шт
Соевое молоко несладкое — 100 г
Кленовый сироп — 30 г
Мука пшеничная — 150 г

Приготовление

Банан разомните в пюре.
Смешайте с соевым молоком и кленовым сиропом.
Добавьте муку, перемешайте до однородного теста.
Выпекайте в форме при 180°C 45-50 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.