Уха с лососем

-6 · Отличный баланс

лёгкое · ≈58 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (280 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	268 ккал	96 ккал
Белки	26,6 г	9,5 г
Жиры	8 г	2,9 г
Углеводы	20,7 г	7,4 г
Клетчатка	3 г
Соль	0,2 г
Йод	67,6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (280 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,56 мг	9%
Кальций	42,2 мг	4%
Витамин D	13,2 мкг	132%
Витамин B12	3,6 мкг	144%
Магний	71 мг	17%
Витамин C	24 мг	27%
Витамин A	851 мкг	95%
Витамин B1	0,43 мг	29%
Витамин B2	0,4 мг	22%
Витамин B3	13,02 мг	65%
Витамин B5	2,34 мг	47%
Витамин B6	1,34 мг	67%
Биотин (B7)	0,52 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	43,4 мкг	11%
Витамин E	2,46 мг	16%
Витамин K	7,86 мкг	8%
Цинк	1,46 мг	12%
Калий	1187 мг	34%
Селен	44,24 мкг	63%
Фосфор	343,6 мг	49%
Медь	0,49 мг	49%
Марганец	0,32 мг	16%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Лосось (сёмга) — 120 г
Картофель — 100 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Лук и морковь слегка обжарьте на масле.
Добавьте картофель и воду, варите 10 минут.
Лосось нарежьте кусками, добавьте в суп, варите 7-10 минут до готовности рыбы.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.