Творожные шарики с зеленью и чесноком

-2 · Отличный баланс

умеренное · ≈118 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (215 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	254 ккал	118 ккал
Белки	35,1 г	16,3 г
Жиры	10,1 г	4,7 г
Углеводы	5,9 г	2,7 г
Клетчатка	0,3 г
Соль	0,2 г
Йод	18,9 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (215 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,51 мг	8%
Кальций	350,9 мг	35%
Витамин D	0,2 мкг	2%
Витамин B12	2,64 мкг	106%
Магний	52,5 мг	12%
Витамин C	15,9 мг	18%
Витамин A	108,1 мкг	12%
Витамин B1	0,09 мг	6%
Витамин B2	0,53 мг	30%
Витамин B3	0,99 мг	5%
Витамин B5	0,49 мг	10%
Витамин B6	0,42 мг	21%
Биотин (B7)	15,24 мкг	30%
Фолиевая кислота (B9)	95,4 мкг	24%
Витамин E	0,29 мг	2%
Витамин K	164,69 мкг	165%
Цинк	0,89 мг	7%
Калий	292,4 мг	8%
Селен	60,72 мкг	87%
Фосфор	450,8 мг	64%
Медь	0,14 мг	14%
Марганец	0,07 мг	4%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Творог 5% — 200 г
Чеснок — 1 шт
Петрушка (свежая) — 10 г

Приготовление

Творог смешайте с измельчённым чесноком и рубленой зеленью.
Сформируйте небольшие шарики.
Охладите в холодильнике 30 минут перед подачей.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.