Творожные шарики с зеленью и чесноком

+16 · Мало нутриентов

плотное · ≈259 ккал на 100 гМного энергии в небольшой порции. Это не «плохо» — просто порция выходит меньше.

	Весь рецепт (105 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	272 ккал	259 ккал
Белки	7,8 г	7,4 г
Жиры	25 г	23,8 г
Углеводы	5 г	4,8 г
Клетчатка	0,1 г
Соль	0,8 г
Йод	9,4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (105 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,29 мг	2%
Кальций	99 мг	10%
Витамин D	0,1 мкг	1%
Витамин B12	0,21 мкг	8%
Магний	10,5 мг	2%
Витамин C	1,6 мг	2%
Витамин A	308 мкг	34%
Витамин B1	0,02 мг	2%
Витамин B2	0,23 мг	13%
Витамин B3	0,15 мг	1%
Витамин B5	0,55 мг	11%
Витамин B6	0,09 мг	4%
Фолиевая кислота (B9)	9,2 мкг	2%
Витамин E	0,84 мг	6%
Витамин K	11,09 мкг	11%
Цинк	0,53 мг	4%
Калий	145 мг	4%
Селен	9,31 мкг	13%
Фосфор	112 мг	16%
Медь	0,02 мг	2%
Марганец	0,05 мг	3%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Сыр творожный — 100 г
Чеснок — 1 шт

Приготовление

Творожный сыр смешайте с измельчённым чесноком и рубленой зеленью.
Сформируйте небольшие шарики.
Охладите в холодильнике 20-30 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.