Творожно-яблочные маффины

-3 · Отличный баланс

умеренное · ≈141 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (370 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	515 ккал	139 ккал
Белки	39,4 г	10,6 г
Жиры	14,9 г	4 г
Углеводы	55,2 г	14,9 г
Клетчатка	3,9 г
Соль	0,4 г
Йод	27,4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (370 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,41 мг	13%
Кальций	293,6 мг	29%
Витамин D	1,36 мкг	14%
Витамин B12	2,27 мкг	91%
Магний	59,7 мг	14%
Витамин C	5,3 мг	6%
Витамин A	197,5 мкг	22%
Витамин B1	0,23 мг	15%
Витамин B2	0,68 мг	38%
Витамин B3	2,8 мг	14%
Витамин B5	1,28 мг	26%
Витамин B6	0,54 мг	27%
Биотин (B7)	24,01 мкг	48%
Фолиевая кислота (B9)	82,1 мкг	21%
Витамин E	1,58 мг	11%
Витамин K	3 мкг	3%
Цинк	1,73 мг	14%
Калий	596,2 мг	17%
Селен	65,78 мкг	94%
Фосфор	498,2 мг	71%
Медь	0,31 мг	31%
Марганец	0,42 мг	21%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Творог 5% — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Мука пшеничная — 60 г

Приготовление

Творог взбейте с яйцом до однородности.
Яблоко нарежьте мелкими кубиками, добавьте вместе с мукой, перемешайте.
Разложите по формам для маффинов.
Выпекайте при 180°C 20-25 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.