Тушёная капуста с морковью

-7 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	190 ккал
Белки	5.5 г
Жиры	10.3 г
Углеводы	19.0 г
Клетчатка	6.5 г
Соль	0.1 г
Йод	11.3 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.6 мг
Кальций	126.5 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	65.3 мг
Витамин C	99.3 мг
Витамин A	1217.4 мкг
Витамин B1	0.12 мг
Витамин B2	0.211 мг
Витамин B3	2.52 мг
Витамин B5	0.631 мг
Витамин B6	0.346 мг
Биотин (B7)	0.63 мкг
Фолиевая кислота (B9)	53.9 мкг
Витамин E	2.35 мг
Витамин K	167.77 мкг
Цинк	1.39 мг
Калий	924.7 мг
Селен	1.6 мкг
Фосфор	125.1 мг
Медь	0.278 мг
Марганец	0.574 мг

Состав

Капуста белокочанная — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 15 г
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Обжарить лук и морковь на масле, добавить нашинкованную капусту и томатную пасту, тушить под крышкой 20 минут до мягкости капусты.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.