Тушёная капуста с морковью

-7 · Отличный баланс

лёгкое · ≈60 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (315 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	190 ккал	60 ккал
Белки	5,5 г	1,7 г
Жиры	10,3 г	3,3 г
Углеводы	19 г	6 г
Клетчатка	6,5 г
Соль	0,1 г
Йод	11,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (315 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,6 мг	9%
Кальций	126,5 мг	13%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	65,3 мг	16%
Витамин C	99,3 мг	110%
Витамин A	1217,4 мкг	135%
Витамин B1	0,12 мг	8%
Витамин B2	0,21 мг	12%
Витамин B3	2,52 мг	13%
Витамин B5	0,63 мг	13%
Витамин B6	0,35 мг	17%
Биотин (B7)	0,63 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	53,9 мкг	13%
Витамин E	2,35 мг	16%
Витамин K	167,77 мкг	168%
Цинк	1,39 мг	12%
Калий	924,7 мг	26%
Селен	1,6 мкг	2%
Фосфор	125,1 мг	18%
Медь	0,28 мг	28%
Марганец	0,57 мг	29%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Капуста белокочанная — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 15 г
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Обжарить лук и морковь на масле, добавить нашинкованную капусту и томатную пасту, тушить под крышкой 20 минут до мягкости капусты.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.