Тушёная капуста с грибами

-5 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	121 ккал
Белки	9.6 г
Жиры	1.3 г
Углеводы	17.7 г
Клетчатка	8.6 г
Соль	0.11 г
Йод	28.2 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.98 мг
Кальций	122.9 мг
Витамин D	0.2 мкг
Витамин B12	0.1 мкг
Магний	72.7 мг
Витамин C	100.3 мг
Витамин A	819.4 мкг
Витамин B1	0.208 мг
Витамин B2	0.647 мг
Витамин B3	7.92 мг
Витамин B5	2.679 мг
Витамин B6	0.37 мг
Биотин (B7)	16.51 мкг
Фолиевая кислота (B9)	82.1 мкг
Витамин E	1.17 мг
Витамин K	159.11 мкг
Цинк	1.59 мг
Калий	1414.6 мг
Селен	27.59 мкг
Фосфор	228.8 мг
Медь	0.762 мг
Марганец	0.676 мг

Состав

Капуста белокочанная — 200 г
Шампиньоны — 100 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 15 г

Приготовление

Шампиньоны обжарьте 5-7 минут.
Добавьте лук и морковь, обжарьте вместе 5 минут.
Добавьте капусту и томатную пасту, тушите под крышкой 25-30 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.