Тушёная капуста

-8 · Отличный баланс

лёгкое · ≈33 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (285 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	94 ккал	33 ккал
Белки	5,3 г	1,9 г
Жиры	0,3 г	0,1 г
Углеводы	17,6 г	6,2 г
Клетчатка	6 г
Соль	0,1 г
Йод	10,2 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (285 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,48 мг	8%
Кальций	119,9 мг	12%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	57,7 мг	14%
Витамин C	98,3 мг	109%
Витамин A	817,4 мкг	91%
Витамин B1	0,11 мг	7%
Витамин B2	0,2 мг	11%
Витамин B3	2,32 мг	12%
Витамин B5	0,58 мг	12%
Витамин B6	0,32 мг	16%
Биотин (B7)	0,51 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	52,1 мкг	13%
Витамин E	1,06 мг	7%
Витамин K	159,11 мкг	159%
Цинк	1,31 мг	11%
Калий	884,6 мг	25%
Селен	1,58 мкг	2%
Фосфор	113,9 мг	16%
Медь	0,26 мг	26%
Марганец	0,53 мг	27%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Капуста белокочанная — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 15 г

Приготовление

Капусту нашинкуйте, морковь натрите, лук нарежьте.
Обжарьте лук и морковь 5 минут.
Добавьте капусту и томатную пасту, тушите под крышкой 25-30 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.