Тушёная фасоль с овощами

-12 · Отличный баланс

умеренное · ≈126 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (155 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	309 ккал	199 ккал
Белки	14,3 г	9,2 г
Жиры	11,3 г	7,3 г
Углеводы	36,4 г	23,5 г
Клетчатка	11,1 г
Соль	0,1 г
Йод	11,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (155 г сырых)	% суточной нормы
Железо	6,72 мг	37%
Кальций	121,7 мг	12%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	139,7 мг	33%
Витамин C	10,7 мг	12%
Витамин A	811,4 мкг	90%
Витамин B1	0,31 мг	21%
Витамин B2	0,14 мг	8%
Витамин B3	1,21 мг	6%
Витамин B5	0,59 мг	12%
Витамин B6	0,31 мг	16%
Биотин (B7)	0,51 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	240,9 мкг	60%
Витамин E	5,39 мг	36%
Витамин K	11,01 мкг	11%
Цинк	2,72 мг	23%
Калий	1361,6 мг	39%
Селен	8,66 мкг	12%
Фосфор	232,6 мг	33%
Медь	0,7 мг	70%
Марганец	1,27 мг	64%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Фасоль белая — 60 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 15 г
Подсолнечное масло — 10 г

Приготовление

Фасоль заранее замочите и отварите (или используйте консервированную).
Лук и морковь обжарьте с томатной пастой 5-7 минут.
Добавьте фасоль, тушите под крышкой 10 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.