Тунец с булгуром и помидором

-8 · Отличный баланс

умеренное · ≈118 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (278 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	449 ккал	162 ккал
Белки	36,9 г	13,3 г
Жиры	10,3 г	3,7 г
Углеводы	43,3 г	15,6 г
Клетчатка	9,9 г
Соль	0,3 г
Йод	61,6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (278 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,19 мг	18%
Кальций	30,2 мг	3%
Витамин D	2,76 мкг	28%
Витамин B12	11,32 мкг	453%
Магний	166,8 мг	40%
Витамин C	11,2 мг	12%
Витамин A	106,4 мкг	12%
Витамин B1	0,55 мг	36%
Витамин B2	0,39 мг	22%
Витамин B3	22,58 мг	113%
Витамин B5	2,2 мг	44%
Витамин B6	1,24 мг	62%
Биотин (B7)	0,96 мкг	2%
Фолиевая кислота (B9)	34,9 мкг	9%
Витамин E	4,36 мг	29%
Витамин K	8,2 мкг	8%
Цинк	2,35 мг	20%
Калий	939 мг	27%
Селен	45,73 мкг	65%
Фосфор	567 мг	81%
Медь	0,44 мг	44%
Марганец	2,4 мг	120%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Тунец — 120 г
Булгур — 70 г
Помидор — 1 шт
Подсолнечное масло — 8 г

Приготовление

Стейк тунца посолите, поперчите, обжарьте на раскалённой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
Булгур залейте кипятком, дайте настояться 15-20 минут.
Помидор нарежьте кубиками, подайте вместе.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.