Цветная капуста со сливками и сыром в духовке

-3 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	210 ккал
Белки	12.2 г
Жиры	12.8 г
Углеводы	10.5 г
Клетчатка	4.2 г
Соль	0.62 г
Йод	17.0 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.03 мг
Кальций	312.0 мг
Витамин D	0.17 мкг
Витамин B12	0.575 мкг
Магний	43.8 мг
Витамин C	96.2 мг
Витамин A	104.5 мкг
Витамин B1	0.125 мг
Витамин B2	0.245 мг
Витамин B3	1.51 мг
Витамин B5	1.579 мг
Витамин B6	0.413 мг
Биотин (B7)	5.26 мкг
Фолиевая кислота (B9)	124.9 мкг
Витамин E	0.43 мг
Витамин K	32.27 мкг
Цинк	1.56 мг
Калий	682.0 мг
Селен	5.03 мкг
Фосфор	254.5 мг
Медь	0.101 мг
Марганец	0.337 мг

Состав

Цветная капуста — 200 г
Сливки 10% — 50 г
Сыр твёрдый (Российский) — 25 г

Приготовление

Капусту разобрать на соцветия, отварить 5 минут в подсоленной воде.
Выложить в форму для запекания.
Залить сливками, посыпать тёртым сыром.
Запекать при 180°C 20 минут до румяной корочки.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.