Треска жареная с лимоном

-4 · Отличный баланс

умеренное · ≈143 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (205 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	242 ккал	118 ккал
Белки	32,5 г	15,9 г
Жиры	11,3 г	5,5 г
Углеводы	0,4 г	0,2 г
Клетчатка	0,3 г
Соль	0,3 г
Йод	243,1 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (205 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,87 мг	5%
Кальций	32,8 мг	3%
Витамин D	1,8 мкг	18%
Витамин B12	2,88 мкг	115%
Магний	55,8 мг	13%
Витамин C	7,9 мг	9%
Витамин A	18,3 мкг	2%
Витамин B1	0,17 мг	11%
Витамин B2	0,13 мг	7%
Витамин B3	10,47 мг	52%
Витамин B5	0,56 мг	11%
Витамин B6	0,32 мг	16%
Биотин (B7)	18 мкг	36%
Фолиевая кислота (B9)	21,7 мкг	5%
Витамин E	2,86 мг	19%
Витамин K	6,02 мкг	6%
Цинк	1,85 мг	15%
Калий	636,6 мг	18%
Селен	41,28 мкг	59%
Фосфор	381,5 мг	55%
Медь	0,31 мг	31%
Марганец	0,15 мг	8%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Треска — 180 г
Лимон — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Треску посолите, поперчите, обжарьте на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны.
При подаче сбрызните лимонным соком и оливковым маслом.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.