Треска, запечённая с помидорами и сыром

-1 · Отличный баланс

умеренное · ≈104 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (350 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	326 ккал	93 ккал
Белки	41 г	11,7 г
Жиры	14,2 г	4,1 г
Углеводы	6,1 г	1,7 г
Клетчатка	2 г
Соль	0,9 г
Йод	255,2 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (350 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,31 мг	7%
Кальций	331,4 мг	33%
Витамин D	1,97 мкг	20%
Витамин B12	3,42 мкг	137%
Магний	88,9 мг	21%
Витамин C	16,1 мг	18%
Витамин A	269,4 мкг	30%
Витамин B1	0,25 мг	17%
Витамин B2	0,28 мг	16%
Витамин B3	11,06 мг	55%
Витамин B5	0,95 мг	19%
Витамин B6	0,47 мг	24%
Биотин (B7)	20,87 мкг	42%
Фолиевая кислота (B9)	41,7 мкг	10%
Витамин E	2,59 мг	17%
Витамин K	9,03 мкг	9%
Цинк	3,31 мг	28%
Калий	985,2 мг	28%
Селен	46,15 мкг	66%
Фосфор	577,6 мг	83%
Медь	0,42 мг	42%
Марганец	0,36 мг	18%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Треска — 180 г
Помидор — 1 шт
Сыр твёрдый (Российский) — 30 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана 20% — 20 г

Приготовление

Рыбу выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
Сверху выложить лук кольцами и кружки помидора.
Смазать сметаной, посыпать тёртым сыром.
Запекать при 180°C 25-30 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.