Треска в кляре с картофелем

-6 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	531 ккал
Белки	43.5 г
Жиры	14.2 г
Углеводы	55.4 г
Клетчатка	3.8 г
Соль	0.4 г
Йод	261.1 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	3.15 мг
Кальций	104.2 мг
Витамин D	2.37 мкг
Витамин B12	3.13 мкг
Магний	112.0 мг
Витамин C	40.3 мг
Витамин A	95.6 мкг
Витамин B1	0.482 мг
Витамин B2	0.433 мг
Витамин B3	14.02 мг
Витамин B5	1.658 мг
Витамин B6	1.007 мг
Биотин (B7)	24.81 мкг
Фолиевая кислота (B9)	47.6 мкг
Витамин E	5.96 мг
Витамин K	4.49 мкг
Цинк	3.17 мг
Калий	1863.4 мг
Селен	51.59 мкг
Фосфор	595.0 мг
Медь	0.604 мг
Марганец	0.664 мг

Состав

Подсолнечное масло — 8 г
Треска — 180 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко 3.2% — 30 г
Мука пшеничная — 30 г
Картофель — 200 г

Приготовление

Треску нарежьте кусками, посолите.
Взбейте яйцо с молоком и мукой до однородного кляра.
Обмакните рыбу в кляр, обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
Картофель отварите, подавайте вместе.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.