Треска, тушёная в томатном соусе с овощами

-6 · Отличный баланс

лёгкое · ≈92 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (340 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	278 ккал	82 ккал
Белки	34,1 г	10 г
Жиры	11,4 г	3,4 г
Углеводы	8,2 г	2,4 г
Клетчатка	3 г
Соль	0,3 г
Йод	247,6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (340 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,2 мг	7%
Кальций	57 мг	6%
Витамин D	1,8 мкг	18%
Витамин B12	2,88 мкг	115%
Магний	89,4 мг	21%
Витамин C	16,2 мг	18%
Витамин A	924,4 мкг	103%
Витамин B1	0,25 мг	17%
Витамин B2	0,19 мг	11%
Витамин B3	11,3 мг	57%
Витамин B5	0,86 мг	17%
Витамин B6	0,47 мг	24%
Биотин (B7)	19,47 мкг	39%
Фолиевая кислота (B9)	35,4 мкг	9%
Витамин E	3,61 мг	24%
Витамин K	17,74 мкг	18%
Цинк	2,41 мг	20%
Калий	976,6 мг	28%
Селен	41,73 мкг	60%
Фосфор	438,4 мг	63%
Медь	0,42 мг	42%
Марганец	0,41 мг	20%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Треска — 180 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Лук и морковь нарезать, обжарить на масле 5 минут.
Добавить нарезанные помидоры, тушить 5 минут.
Выложить куски трески, посолить.
Тушить под крышкой на слабом огне 15-20 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.