Треска, тушёная с луком и морковью

-6 · Отличный баланс

лёгкое · ≈87 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (280 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	212 ккал	76 ккал
Белки	34,6 г	12,4 г
Жиры	1,4 г	0,5 г
Углеводы	13,7 г	4,9 г
Клетчатка	2,7 г
Соль	0,3 г
Йод	247,1 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (280 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,08 мг	6%
Кальций	57,3 мг	6%
Витамин D	1,8 мкг	18%
Витамин B12	2,88 мкг	115%
Магний	82,6 мг	20%
Витамин C	6 мг	7%
Витамин A	1218 мкг	135%
Витамин B1	0,23 мг	15%
Витамин B2	0,18 мг	10%
Витамин B3	11,4 мг	57%
Витамин B5	0,74 мг	15%
Витамин B6	0,44 мг	22%
Биотин (B7)	18,83 мкг	38%
Фолиевая кислота (B9)	31,2 мкг	8%
Витамин E	2,07 мг	14%
Витамин K	8,07 мкг	8%
Цинк	2,4 мг	20%
Калий	796,7 мг	23%
Селен	42,03 мкг	60%
Фосфор	437 мг	62%
Медь	0,35 мг	35%
Марганец	0,39 мг	20%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Треска — 180 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Мука пшеничная — 10 г

Приготовление

Лук и морковь обжарьте на масле 7 минут.
Треску нарежьте кусками, обваляйте в муке.
Выложите рыбу в сковороду с овощами, тушите под крышкой 15-20 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.