Треска, тушёная с луком и морковью

-6 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	212 ккал
Белки	34.6 г
Жиры	1.4 г
Углеводы	13.7 г
Клетчатка	2.7 г
Соль	0.29 г
Йод	247.1 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.08 мг
Кальций	57.3 мг
Витамин D	1.8 мкг
Витамин B12	2.88 мкг
Магний	82.6 мг
Витамин C	6.0 мг
Витамин A	1218.0 мкг
Витамин B1	0.23 мг
Витамин B2	0.178 мг
Витамин B3	11.4 мг
Витамин B5	0.745 мг
Витамин B6	0.437 мг
Биотин (B7)	18.83 мкг
Фолиевая кислота (B9)	31.2 мкг
Витамин E	2.07 мг
Витамин K	8.07 мкг
Цинк	2.4 мг
Калий	796.7 мг
Селен	42.03 мкг
Фосфор	437.0 мг
Медь	0.354 мг
Марганец	0.39 мг

Состав

Треска — 180 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Мука пшеничная — 10 г

Приготовление

Лук и морковь обжарьте на масле 7 минут.
Треску нарежьте кусками, обваляйте в муке.
Выложите рыбу в сковороду с овощами, тушите под крышкой 15-20 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.