Треска с гречкой и морковью

-8 · Отличный баланс

лёгкое · ≈96 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (310 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	386 ккал	124 ккал
Белки	42 г	13,5 г
Жиры	3,6 г	1,2 г
Углеводы	47,5 г	15,3 г
Клетчатка	9,3 г
Соль	0,3 г
Йод	248,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (310 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,44 мг	14%
Кальций	61,2 мг	6%
Витамин D	1,8 мкг	18%
Витамин B12	2,88 мкг	115%
Магний	216,8 мг	52%
Витамин C	3 мг	3%
Витамин A	1219,4 мкг	135%
Витамин B1	0,5 мг	33%
Витамин B2	0,31 мг	17%
Витамин B3	16,08 мг	80%
Витамин B5	0,99 мг	20%
Витамин B6	0,66 мг	33%
Биотин (B7)	25,36 мкг	51%
Фолиевая кислота (B9)	48,1 мкг	12%
Витамин E	2,42 мг	16%
Витамин K	12,82 мкг	13%
Цинк	3,51 мг	29%
Калий	998 мг	29%
Селен	45,27 мкг	65%
Фосфор	619,6 мг	89%
Медь	0,77 мг	77%
Марганец	1,36 мг	68%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Треска — 180 г
Гречка — 70 г
Морковь — 1 шт

Приготовление

Треску посолите, запеките при 180°C 20 минут (или обжарьте на сковороде).
Гречку отварите до готовности.
Морковь нарежьте соломкой, слегка обжарьте, подайте вместе с рыбой и гречкой.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.