Треска с булгуром и перцем

-8 · Отличный баланс

лёгкое · ≈97 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (330 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	409 ккал	124 ккал
Белки	42 г	12,7 г
Жиры	2,2 г	0,7 г
Углеводы	44,6 г	13,5 г
Клетчатка	9,9 г
Соль	0,3 г
Йод	245,4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (330 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,87 мг	16%
Кальций	47 мг	5%
Витамин D	1,8 мкг	18%
Витамин B12	2,88 мкг	115%
Магний	174,4 мг	42%
Витамин C	102,4 мг	114%
Витамин A	284,6 мкг	32%
Витамин B1	0,4 мг	27%
Витамин B2	0,27 мг	15%
Витамин B3	14,8 мг	74%
Витамин B5	1,51 мг	30%
Витамин B6	0,94 мг	47%
Биотин (B7)	18 мкг	36%
Фолиевая кислота (B9)	52,8 мкг	13%
Витамин E	2,2 мг	15%
Витамин K	5,25 мкг	5%
Цинк	3,54 мг	30%
Калий	1029,4 мг	29%
Селен	42,91 мкг	61%
Фосфор	600,8 мг	86%
Медь	0,58 мг	58%
Марганец	2,41 мг	120%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Треска — 180 г
Булгур — 70 г
Перец болгарский — 1 шт

Приготовление

Треску посолите, запеките при 180°C 20 минут (или обжарьте на сковороде).
Булгур залейте кипятком, дайте настояться 15-20 минут.
Болгарский перец нарежьте соломкой, слегка обжарьте, подайте вместе.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.