Треска с булгуром и перцем

-8 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	409 ккал
Белки	42.0 г
Жиры	2.2 г
Углеводы	44.6 г
Клетчатка	9.9 г
Соль	0.29 г
Йод	245.4 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.87 мг
Кальций	47.0 мг
Витамин D	1.8 мкг
Витамин B12	2.88 мкг
Магний	174.4 мг
Витамин C	102.4 мг
Витамин A	284.6 мкг
Витамин B1	0.404 мг
Витамин B2	0.271 мг
Витамин B3	14.8 мг
Витамин B5	1.514 мг
Витамин B6	0.945 мг
Биотин (B7)	18.0 мкг
Фолиевая кислота (B9)	52.8 мкг
Витамин E	2.2 мг
Витамин K	5.25 мкг
Цинк	3.54 мг
Калий	1029.4 мг
Селен	42.91 мкг
Фосфор	600.8 мг
Медь	0.585 мг
Марганец	2.406 мг

Состав

Треска — 180 г
Булгур — 70 г
Перец болгарский — 1 шт

Приготовление

Треску посолите, запеките при 180°C 20 минут (или обжарьте на сковороде).
Булгур залейте кипятком, дайте настояться 15-20 минут.
Болгарский перец нарежьте соломкой, слегка обжарьте, подайте вместе.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.