Тост с авокадо и яйцом-пашот

-4 · Отличный баланс

умеренное · ≈183 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (190 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	339 ккал	178 ккал
Белки	13,1 г	6,9 г
Жиры	17,2 г	9,1 г
Углеводы	34,2 г	18 г
Клетчатка	6,7 г
Соль	0,8 г
Йод	12,9 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (190 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,19 мг	12%
Кальций	51,2 мг	5%
Витамин D	1,21 мкг	12%
Витамин B12	0,29 мкг	11%
Магний	35,3 мг	8%
Витамин C	7 мг	8%
Витамин A	147,9 мкг	16%
Витамин B1	0,15 мг	10%
Витамин B2	0,35 мг	19%
Витамин B3	2,64 мг	13%
Витамин B5	1,8 мг	36%
Витамин B6	0,32 мг	16%
Биотин (B7)	11,85 мкг	24%
Фолиевая кислота (B9)	74 мкг	18%
Витамин E	2,44 мг	16%
Витамин K	14,86 мкг	15%
Цинк	1,37 мг	11%
Калий	472,3 мг	13%
Селен	20,77 мкг	30%
Фосфор	181 мг	26%
Медь	0,23 мг	23%
Марганец	0,39 мг	19%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Хлеб пшеничный — 2 шт
Авокадо — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Хлеб подсушите в тостере.
Авокадо разомните вилкой с щепоткой соли.
Яйцо аккуратно вылейте в кипящую подсоленную воду с уксусом, варите 2-3 минуты в виде пашот.
На тост выложите пасту из авокадо, сверху — яйцо-пашот.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.