Томатный соус базовый

+2 · Хороший состав

умеренное · ≈209 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (75 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	157 ккал	209 ккал
Белки	3,2 г	4,3 г
Жиры	10,3 г	13,7 г
Углеводы	13,3 г	17,7 г
Клетчатка	0,7 г
Соль	0 г
Йод	5,9 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (75 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,34 мг	7%
Кальций	24,2 мг	2%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	26,7 мг	6%
Витамин C	14,8 мг	16%
Витамин A	45,6 мкг	5%
Витамин B1	0,04 мг	3%
Витамин B2	0,1 мг	5%
Витамин B3	1,91 мг	10%
Витамин B5	0,12 мг	2%
Витамин B6	0,16 мг	8%
Фолиевая кислота (B9)	7,3 мкг	2%
Витамин E	3,8 мг	25%
Витамин K	12,95 мкг	13%
Цинк	0,43 мг	4%
Калий	621,5 мг	18%
Селен	3,89 мкг	6%
Фосфор	55 мг	8%
Медь	0,23 мг	23%
Марганец	0,22 мг	11%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Томатная паста — 60 г
Чеснок — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Обжарьте измельчённый чеснок в оливковом масле 30 секунд.
Добавьте томатную пасту, разведённую небольшим количеством воды.
Прогрейте на слабом огне 5-7 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.