Тофу, жареный с овощами

-1 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	263 ккал
Белки	16.6 г
Жиры	17.6 г
Углеводы	13.6 г
Клетчатка	6.4 г
Соль	2.2 г
Йод	14.3 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	5.42 мг
Кальций	579.0 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	78.6 мг
Витамин C	149.6 мг
Витамин A	224.8 мкг
Витамин B1	0.247 мг
Витамин B2	0.248 мг
Витамин B3	1.78 мг
Витамин B5	0.825 мг
Витамин B6	0.563 мг
Фолиевая кислота (B9)	85.4 мкг
Витамин E	2.33 мг
Витамин K	93.92 мкг
Цинк	1.97 мг
Калий	610.5 мг
Селен	16.2 мкг
Фосфор	238.0 мг
Медь	0.402 мг
Марганец	1.365 мг

Состав

Тофу — 150 г
Перец болгарский — 1 шт
Брокколи — 80 г
Соевый соус — 15 г
Чеснок — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Тофу нарезать кубиками, обжарить на масле до золотистой корочки.
Добавить нарезанные перец и брокколи, обжаривать 5-7 минут.
Влить соевый соус, добавить измельчённый чеснок.
Готовить ещё 2-3 минуты.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.