Тофу терияки с рисом
+1 · Хороший составумеренное · ≈131 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.
| Весь рецепт (258 г сырых) | На 100 г сырого состава | |
|---|---|---|
| Калории | 463 ккал | 180 ккал |
| Белки | 18,5 г | 7,2 г |
| Жиры | 15,9 г | 6,2 г |
| Углеводы | 62,3 г | 24,1 г |
| Клетчатка | 5,7 г | |
| Соль | 2,8 г | |
| Йод | 1 мкг |
Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.
Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ
Витамины и минералы (во всём рецепте)
| В рецепте (258 г сырых) | % суточной нормы | |
|---|---|---|
| Железо | 5,1 мг | 28% |
| Кальций | 545,3 мг | 55% |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0% |
| Магний | 96,9 мг | 23% |
| Витамин C | 0 мг | 0% |
| Витамин B1 | 0,19 мг | 13% |
| Витамин B2 | 0,27 мг | 15% |
| Витамин B3 | 3,05 мг | 15% |
| Витамин B5 | 0,45 мг | 9% |
| Витамин B6 | 0,24 мг | 12% |
| Биотин (B7) | 2,45 мкг | 5% |
| Фолиевая кислота (B9) | 38,6 мкг | 10% |
| Витамин E | 3,9 мг | 26% |
| Витамин K | 4,1 мкг | 4% |
| Цинк | 2,52 мг | 21% |
| Калий | 359,7 мг | 10% |
| Селен | 24,08 мкг | 34% |
| Фосфор | 284,1 мг | 41% |
| Медь | 0,47 мг | 48% |
| Марганец | 2,28 мг | 114% |
Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.
Состав
- Подсолнечное масло — 8 г
- Тофу — 150 г
- Соевый соус — 20 г
- Кленовый сироп — 10 г
- Рис белый — 70 г
Приготовление
- Тофу нарежьте кубиками, обжарьте до золотистой корочки 5-7 минут.
- Смешайте соевый соус с кленовым сиропом, влейте к тофу, готовьте до загустения 3-4 минуты.
- Рис отварите отдельно, подайте вместе.
Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.