← Рецепты

Тофу терияки с рисом

Тофу терияки с рисом

+1 · Хороший состав

умеренное · ≈131 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

Весь рецепт (258 г сырых)На 100 г сырого состава
Калории463 ккал180 ккал
Белки18,5 г7,2 г
Жиры15,9 г6,2 г
Углеводы62,3 г24,1 г
Клетчатка5,7 г
Соль2,8 г
Йод1 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

В рецепте (258 г сырых)% суточной нормы
Железо5,1 мг28%
Кальций545,3 мг55%
Витамин D0 мкг0%
Витамин B120 мкг0%
Магний96,9 мг23%
Витамин C0 мг0%
Витамин B10,19 мг13%
Витамин B20,27 мг15%
Витамин B33,05 мг15%
Витамин B50,45 мг9%
Витамин B60,24 мг12%
Биотин (B7)2,45 мкг5%
Фолиевая кислота (B9)38,6 мкг10%
Витамин E3,9 мг26%
Витамин K4,1 мкг4%
Цинк2,52 мг21%
Калий359,7 мг10%
Селен24,08 мкг34%
Фосфор284,1 мг41%
Медь0,47 мг48%
Марганец2,28 мг114%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Приготовление

  1. Тофу нарежьте кубиками, обжарьте до золотистой корочки 5-7 минут.
  2. Смешайте соевый соус с кленовым сиропом, влейте к тофу, готовьте до загустения 3-4 минуты.
  3. Рис отварите отдельно, подайте вместе.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.