Тофу-стейк на гриле с овощами

-2 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	229 ккал
Белки	14.5 г
Жиры	15.5 г
Углеводы	10.5 г
Клетчатка	5.2 г
Соль	2.13 г
Йод	1.8 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	5.03 мг
Кальций	545.0 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	67.5 мг
Витамин C	90.4 мг
Витамин A	204.0 мкг
Витамин B1	0.21 мг
Витамин B2	0.175 мг
Витамин B3	1.69 мг
Витамин B5	0.417 мг
Витамин B6	0.481 мг
Биотин (B7)	0.32 мкг
Фолиевая кислота (B9)	46.0 мкг
Витамин E	4.08 мг
Витамин K	10.41 мкг
Цинк	1.8 мг
Калий	535.0 мг
Селен	13.65 мкг
Фосфор	189.8 мг
Медь	0.393 мг
Марганец	1.247 мг

Состав

Тофу — 150 г
Кабачок — 80 г
Перец болгарский — 1 шт
Соевый соус — 15 г
Подсолнечное масло — 8 г

Приготовление

Тофу нарезать толстыми пластинами, замариновать в соевом соусе 10 минут. Обжарить на сковороде-гриль до румяных полосок с двух сторон вместе с кабачком и перцем.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.